اضرار البروتينات للعضلات

أضرار البروتينات للعضلات

انتشر في الفترة الأخيرة هوس بناء العضلات بين الرجال بأسرع الطرق؛ عن طريق تناول المُكملات الغذائية، وهرمونات النمو، وحبوب البروتين، بغض النظر عن أضرار البروتينات للعضلات، فأصبح كل ما يهم الأغلبية منهم هو بناء العضلات بشكل أسرع إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية؛ ممّا أثار االجدل والقلق بين الأطباء في مختلف أنحاء العالم، والقلق بشأن أضرار استخدام البروتينات للعضلات بصورة خاطئة،[1] وفي المقال التالي سنتعرف على أضرار البروتينات للعضلات، وما هي البدائل الصحية لبناء العضلات.

ما هي حبوب البروتين

عبارة عن مُكملات غذائية تُسهم في تجديد وبناء خلايا الجسم؛ وتحتوي هذه البروتينات على مضادات الأكسدة التى تحمي الجسم من الشيخوخة والسرطان، ولكنها لا تكفي بمفردها لبناء العضلات؛ وإنما لا بد من اتباع نظام غذائي صحي وسليم يحتوي على كافة العناصر والمكملات الغذائية، بالإضافة إلى ممارسة تمارين اللياقة البدنية، وبناء العضلات، ويمكن أن تصبح تلك الحبوب مصدراً للمشاكل الصحية للجسم في حالة استخدامها بكميات أكثر من اللازم، أو إذا كان الشخص يُعاني من مشاكل صحية.[2]

بعض أضرار البروتينات

• تُعرِّض لاعبي كمال الأجسام لهاجس عدم كفاية حجم العضلات أو صغرها، على الرغم من كبر حجمها وقوتها؛ ممّا يتسبب في إنفاق الأموال الطائلة في المكملات غذائية، وقضاء أوقات طويلة في صالة اللياقة البدنية، وتغيير نظام الأكل لنظام سيئ.[1]

• تؤدي إلى الانتفاخ وعسر الهضم عند بعض الأشخاص الذين يُعانون من قلة إفراز الإنزيمات الهاضمة.[2]

• تُسبب اضطرابات غذائية متمثلة في فقدان الشهية العصبي الذي ينتج عن اضطراب الأكل، وبالتالى نقص الوزن نتيجة للخوف من زيادة الوزن.[3]

مصادر البروتين الطبيعية لبناء العضلات

فيما يلي بعض البدائل الصحية للبروتين الطبيعي:[2]

• بياض البيض: فهو عنصر بروتيني ممتاز؛ لِما يحتويه من الأحماض الدهنية المتنوعة التي تصل للألياف العضلية مباشرةً؛ ممّا يُساعد في بنائها وقوتها، بالإضافة لاحتوائه على الكالسيوم الذي يقوّي العظام التي تدعم منظومة العضلات.

• سمك السلمون والتونة: وتحتوي هذه النوعية من الأسماك على العناصر الغذائية، والأوميغا 3 الذي يبني العضلات عن طريق تحفيز هرمون التستوستيرون، كما تحد من هدم الخلايا العضلية القديمة جراء ممارسة التمارين القويّة.

• اللحوم الحمراء: إذ تحتوي على الكرياتين الغذائي الذي يُعتبر المصدر الرئيسي للطاقة بالجسم، وبالأخص لحم البقر؛ لاحتوائه على عنصري الحديد والزنك اللذين يدعُمان بناء العضلات.

• الحليب قليل الدسم: حيث يحتوي على حمض اللينوليك الذي يحرق الدهون المتراكمة حول العضلات.