مشروبات وعصائر

اضرار القهوة وفوائدها

بواسطة: آية بيومي ، 2018-06-22 14:20:00

اضرار القهوة وفوائدها

المحتويات

أضرار القهوة وفوائدها

تُعتبر القهوة أحد أشهر المشروبات تفضيلاً لدى الكثير من الأشخاص؛ إذ يذهب إليها البعض مع بداية النهار لتلبية احتياجاتهم من الكافيين، وهناك العديد من أضرار القهوة وفوائدها؛ فهي مفيدة للغاية في المساعدة على اليقظة وفقاً لما أشارت إليه العديد من الدراسات، بالإضافة لكونها تُساعد على الحد من الإصابة بمرض السكري والسرطانات، ومع ذلك فإنّ الاستهلاك الزائد لها يُزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع الكوليسترول، وعدد من أمراض القلب وهشاشة العظام،[1] ويستعرض هذا المقال بعض أضرار القهوة وفوائدها.

أضرار القهوة

فيما يلي بعض أضرار القهوة:[1]

قرحة المعدة

يُعتبر الكافيين وبعض الأحماض الموجود في القهوة عناصر مُهيّجة للمعدة ولبطانة الأمعاء الدقيقة؛ ممّا سيؤدي إلى مشاكل لأصحاب الالتهابات المعوية والقُرحة، بالإضافة إلى أن شرب القهوة يومياً من الممكن أن يُسهم في ارتفاع احتمالية الإصابة بقُرحة المعدة.

زيادة أعراض القولون العصبي

تتسبّب المواد الموجودة في القهوة مثل الكافيين في زيادة أعراض مرض القولون العصبيّ، سواء أكانت تشنجات في منطقة البطن، أم أضرار مختلفة ما بين الإسهال والإمساك.

حموضة المعدة

يٌعدّ التناول المنتظم لمشروب القهوة أحد الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بحموضة المعدة؛ إذ إنّ الكافيين الموجود بالقهوة يُساعد على ارتخاء ما يُسمى بالعضلة المريئية السفلى، وهذا ما يؤدي إلى حرقة المعدة.

الإصابة بالإسهال

تُعد القهوة أحد أسباب الإصابة بالإسهال إذا تم تناولها بكثرة؛ لأنّها تُسرِّع من عبور الطعام إلى الأمعاء قبل هضمه جيداً، بالإضافة إلى كونها مُليّنة للفضلات بسبب حركة الأمعاء الزائدة.

الإصابة بالتوتر

يؤدي تناول القهوة كثيراً إلى إفراز الهرمونات المسؤولة عن التوتر والإجهاد، كهرمون الكورتيزول وهرمون الأدرينالين؛ لذا فهي تساعد في زيادة معدل دقّات القلب وارتفاع ضغط الدم، بجانب الشعور بالتوتر والعصبية.

فوائد القهوة

فيما يلي بعض فوائد القهوة:[2][3]

  • الحماية من الإصابة بمرض السكري: يُعدّ تناول القهوة يومياً مصدر وقاية من الإصابة بمرض السكري -كما أكدت بعض الدراسات-، بالإضافة إلى أن معدلات الماغنسيوم الموجودة بالقهوة تُساند الجسم في إنتاج هرمون الأنسولين المُتحكم في معدل السكر في الدم.

  • علاج الصداع: تُساعد القهوة على التأثير في الأعصاب بالدماغ؛ لأنها تُخفِّض حجم الأوعية الدموية؛ فيؤدي ذلك إلى علاج الصُّداع.[2]

  • الحد من الإصابة بالسرطان: تُعتبر مادة Praxanthine الموجودة بالقهوة من المواد ذات التأثير الفعّال ضد السرطان؛ لأنها تُسهم في إبطاء تضخُم الخلايا السرطانية، بالإضافة إلى أنّها تحمي من سرطان الكبد والقولون والمستقيم ، وسرطان الثدي و البروستاتا.[2]

  • حماية الأسنان من التسوس: تُسهم مادة العفص الموجودة في القهوة في الحد من تكوين الرواسب، كما أنّ شُرب القهوة يقف ضد تكاثر البكتيريا كالمكوّرات العُقدية التي تؤدي إلى الإضرار بالأسنان.

مشاركة المقال

facebook twitter google

938 مشاهدة

seens

المراجع

[1] : ماذا تعرف عن أضرار القهوة وسلبياتها؟ , اسم الموقع:www.webteb.com , تاريخ الاطلاع:15-4-2018 , بتصرّف:بتصرف ,

[2] : فوائد القهوة لصحة الجسم والبشرةوتأثيراتها المذهلة , اسم الموقع:www.dailymedicalinfo.com , تاريخ الاطلاع:15-4-2018 , بتصرّف:بتصرف ,

[3] : 10 فوائد تجعلك تشرب القهوة بكل حب , اسم الموقع:www.thaqafnafsak.com , تاريخ الاطلاع:15-4-2018 , بتصرّف:بتصرف ,

مواضيع ذات صلة

فوائد الشاي الأخضر

فوائد الشاي الأخضر، طريقة تصنيع الشاي الأخضر، الشاي الأخضر والسرطان ، استخدامات الشَّاي الأخضر

فوائد الشاي الأخضرإقرأ المزيد

طريقة عمل كابتشينو

طريقة عمل كابتشينو، تشيز كيك الكابتشينو، موس الكابتشينو.

طريقة عمل كابتشينوإقرأ المزيد

طريقة عمل الهوت شوكلت

طريقة عمل الهوت شوكلت، عمل هوت شوكلت بالقرفة، عمل هوت شوكلت بالمارشميلو، عمل هوت شوكلت بالكراميل.

طريقة عمل الهوت شوكلتإقرأ المزيد