أكلات غربية

طريقة الفراخ المقرمشة

بواسطة: shrouk abdelkader ، 2018-07-22 23:08:33

طريقة الفراخ المقرمشة

المحتويات

الفراخ المقرمشة

تُعتبر الفراخ المقرمشة من أطيب الأكلات التي يُفضِّلها الصغار والكبار على حد سواء، كما أنها من أسرع الوجبات التي يُمكن أن تُعدَّ، لذلك يسهل على ربة المنزل العاملة إعدادها بعد يوم عمل طويل وشاق، كما أن وجبة الدجاج المقرمشة غنية بالبروتين، والكثير من الأمهات تخشى على أطفالهن من تناولها خارج المنزل؛ لذلك يُفضلن إعدادها لهم بأنفسهن، لذلك نُقدم لكِ من خلال موقع موسوعة عنوان طريقة عمل الفراخ المقرمشة.

طريقة الفراخ المقرمشة

إليكِ مقادير وطريقة عمل الدجاج المقرمش:

المقادير

  • دجاجة مُقطّعة إلى 8 قطع.

  • كوب من الطحين.

  • ملعقة كبيرة من النشا.

  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

  • ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.

  • ملعقتان صغيرتان من الكركم.

  • ملعقة كبيرة من بودرة البصل.

  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.

  • شطة.

  • فلفل أسود.

  • زيت.

  • ملح.

طريقة العمل

  1. أحضري وعاء مناسب وضعي به الطحين والبيكنج بودر والنشا.

  2. أضيفي إليه بودرة الثوم وبودرة البصل.

  3. أضيفي البابريكا والكركم والشطة والملح والفلفل الأسود.

  4. اخلطيهم جيداً سوياً.

  5. أضيفي إليهم الماء وقلّبيهم حتى تحصلين على عجينة سائلة القوام وغليظة.

  6. ضعي الدجاج في الخليط وقلّبيه، ثُم ضعيه في بعض الطحين الآخر.

  7. ضعي الزيت في المقلاة على نار متوسطة واتركيه حتى يسخن.

  8. أضيفي إليه قطع الدجاج واقليها جيداً.

طريقة عمل الدجاج البانيه

إليكِ مقادير وطريقة عمل الدجاج البانيه:

المقادير

  • شرائح من الدجاج المخلي.

  • ماء بصل.

  • بيكنج بودر.

  • ملح.

  • فلفل أسود.

  • بيضة واحدة.

  • بودرة الثوم.

  • بودرة البصل.

  • كركم.

  • كاري.

  • بقسماط.

  • نشا.

  • زيت.

طريقة العمل

  1. أحضري وعاء مناسب وأضيفي إليه الكاري والكركم وبودرة الثوم وبودرة البصل والملح والفلفل الأسود.

  2. أضيفي إليهم ماء البصل واخلطيهم جيداً.

  3. أضيفي قطع الدجاج واتركيه يُتبَّل لساعة على الأقل.

  4. اخفقي البيض واغمسي الدجاج به.

  5. أحضري وعاء مناسب واخلطي به النشا والبيكنج بودر والبقسماط.

  6. اغمسي الدجاج بخليط النشا والبيكنج بودر والبقسماط بعد أن تغمسيه بالبيض المخفوق.

  7. ضعي مقلاة على نار هادئة، وأضيفي إليها كمية مناسبة من الزيت واتركيه حتى يسخن.

  8. حمّري قطع الدجاج بها واتركيها حتى يتحول لونها للذهبي.

مشاهدة الصور

طريقة الفراخ المقرمشة0

مشاركة المقال

facebook twitter google

377 مشاهدة

seens

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الهمبرجر

طريقة عمل الهمبرجر، الطريقة لتقليدية للهمبرجر، طريقة عمل الهمبرجر بفول الصويا.

طريقة عمل الهمبرجرإقرأ المزيد

طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا، طريقة عمل البيتزا بعجينة الفلافل، طريقة عمل البيتزا بالدجاج.

طريقة عمل البيتزاإقرأ المزيد

طريقة عمل شيش طاووق

طريقة عمل شيش طاووق تقليدي، طريقة عمل شيش طاووق، شيش طاووق مقلي، شيش طاووق بالبطاطس والكزبرة

طريقة عمل شيش طاووقإقرأ المزيد