أكلات غربية

طريقة عمل اجنحة الدجاج

بواسطة: ياسمين علي، 2018-07-22 23:14:27

طريقة عمل اجنحة الدجاج

المحتويات

أجنحة الدجاج

تُعدّ أجنحة الدجاج المقلية والمقرمشة من الوجبات الخفيفة والشهية وغير المكلفة؛ حيث إنها وجبة اقتصادية وفي متناول أيدي الجميع، بالإضافة إلى أن هناك العديد من الطرق لتحضيرها لعائلتكِ بطريقة شهية ولذيذة، واليوم سوف نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل أجنحة الدجاج الشهية بعدد من الطرق التي تجعلكِ تبتكرين وتجددين في تقديم وصفة أجنحة الدجاج اللذيذة، فقط تابعينا عبر موقعنا المُتجدد دوماً موقع "موسوعة عنوان"، وسوف نُزيدكِ بالعديد من الخبرات في الطهي، ونعلمكِ سيدتي أصول الطهي وأساسياته.

طريقة عمل أجنحة الدجاج

المكونات

  • نصف كيلو من جوانح الفراخ.

  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

  • رشة كمون.

  • رشة قرفة.

  • رشة زنجبيل.

  • كوب من عصير الطماطم.

  • حبتان من الفلفل الألوان المُقطع إلى شرائح.

  • بصلتان مقطعتان إلى حلقات.

  • ملعقتان من الصلصة.

  • رشة بابريكا.

طريقة التحضير

  1. اغسلي الجوانح بالخل والماء جيداً.

  2. ضعي الجوانح على النار مع قليل من الماء.

  3. راقبي الجوانح حتى تقترب من مرحلة النضج.

  4. ضعي عليها الفلفل الرومي المُقطع إلى شرائح والبصل.

  5. أضيفي الكمون والزنجبيل والملح والفلفل وجميع البهارات.

  6. أنزلي صلصة الطماطم وعصير الطماطم على الجوانح.

  7. اتركيها حتى تنضج ويُصبح الصوص ثقيلاً، ثُم قدِّميها بصحتين وعافية.

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالفرن

المكونات

  • كيلو جرام من أجنحة الدجاج.

  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

  • 4 حبات من الثوم المفروم.

  • ربع كوب من الثوم المعمر المفروم.

  • ملعقتان صغيرتان من الملح.

  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  1. سخّني الفرن عزيزتي على درجة حرارة عالية 200 درجة مئوية.

  2. تبّلي أجنحة الدجاج بالملح والفلفل ورصِّيها في صينية الفرن.

  3. اسكبي عليها ملعقتين من زيت الزيتون.

  4. أدخلي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تتحمر الأجنحة.

  5. جهّزي الصلصة من خلال وضع زيت في مقلاة على النار، وإضافة الثوم المفروم إليها.

  6. قلّبي الثوم جيداً، ثُم أضيفي عصير الليمون.

  7. ارفعي المقلاة من على النار.

  8. أخرجي الجوانح بعد أن تنضج واسكبي عليها الخليط.

  9. زيِّني الجوانح بالثوم المعمر وقدميها ساخنة.

مشاركة المقال

facebook twitter google

349 مشاهدة

seens

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الهمبرجر

طريقة عمل الهمبرجر، الطريقة لتقليدية للهمبرجر، طريقة عمل الهمبرجر بفول الصويا.

طريقة عمل الهمبرجرإقرأ المزيد

طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا، طريقة عمل البيتزا بعجينة الفلافل، طريقة عمل البيتزا بالدجاج.

طريقة عمل البيتزاإقرأ المزيد

طريقة عمل شيش طاووق

طريقة عمل شيش طاووق تقليدي، طريقة عمل شيش طاووق، شيش طاووق مقلي، شيش طاووق بالبطاطس والكزبرة

طريقة عمل شيش طاووقإقرأ المزيد