حلويات غربية

طريقة عمل السويسرول

بواسطة: shrouk abdelkader ، 2018-06-24 19:13:23

طريقة عمل السويسرول

المحتويات

طريقة عمل السويسرول

يُعدّ السويسرول من المُعجنات الحلوة أو الحلويات الغربية المُحببة للجميع الأطفال والكبار على حد سواء، وقد اتجهت كثير من ربات البيوت إلى إعداده في المنزل؛ نظراً لارتفاع أسعاره في المحلات التجارية، ويسهل إعداد السويسرول، كما يتم إعداده بأكثر من طريقة؛ فالبعض يُفضِّله بالكريمة، والبعض الآخر يُفضِّله بالمربى أو بالشوكولاتة كلٌ حسب رغبته، وإليكِ طريقة عمل السويسرول.[1]

طريقة عمل السويسرول بالمربى

إليكِ مكونات وطريقة عمل السويسرول بالمربى:[2]

المكونات

  • كوبان من الطحين.

  • 4 بيضات.

  • كوب من السكر المطحون.

  • 3 ملاعق من المربى.

  • ملعقة بيكنج بودر.

  • ملعقة فانيليا.

طريقة التحضير

  1. أحضري وعاء مناسب، وأضيفي إليه البيض والسكر والفانيليا واخفقيهم جيداً.

  2. أضيفي إليهم الطحين، ثُمّ أضيفي البيكنج بودر واخلطيهم جيداَ.

  3. أحضري قالب فرن مناسب وادهنيه بقليل من الزيت.

  4. اسكبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن، ثُمّ اتركيه لمدة ربع ساعة حتى ينضج.

  5. انزعي الكيك من القالب وضعيها على ورقة زبدة.

  6. أضيفي إلى الكيك المربى ووزّعيها جيداً على سطحها.

  7. لفّي الكيك مع ورقة الزبدة، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

  8. انزعي ورقة الزبدة وقطّعي الكيك إلى دوائر وقدميها.

  9. زيّنيها بالسكر المطحون، إذا أردتي.

طريقة عمل السويسرول بالشوكولاتة

إليكِ مكونات وطريقة عمل السويسرول بالشوكولاتة:[3][4]

المكونات

  • ملعقتان من الكاكاو.

  • 150 جرام من السكر.

  • 110 جرام من الطحين.

  • 4 بيضات.

  • كوب من الكريمة المخفوقة.

  • 200 جرام من الفراولة.

  • ملعقتان من السكر.

  • فراولة للتزيين.

  • شوكولاتة مبشورة.

طريقة التحضير

  1. أشعلي الفرن على درجة 190 درجة مئوية، واتركيه يسخن.

  2. أحضري قالب فرن مناسب وغلّفيه بورقة زبدة.

  3. أحضري وعاء مناسب، وأضيفي إليه البيض والسكر واخفقيهم جيداً.

  4. انخلي الطحين والكاكاو، وأضيفيهما شيئاً فشيئاً إلى البيض والسكر واخلطيهم جيداً.

  5. اسكبي جزء من الخليط في قالب الفرن، وادخليه الفرن واتركيه لمدة 7 دقائق حتى ينضج.

  6. اتركي الكيكة حتى تبرد، ثُمّ انزعيها باستخدام قطعة قماش مبللة.

  7. لفّي الكيك بقطعة القماش وضعيها جانباً.

  8. أحضري وعاء مناسب وأضيفي إليه الكريمة واخفقيها جيداً، ثُمّ أضيفي السكر واخفقيه جيداً حتى يذوب.

  9. ادهني وجه الكيك بالكريمة المخفوقة الممزوجة بالسكر.

  10. قطّعي الفراولة وضعيها على الكريمة، ثُمّ لفّي الكيك جيداً.

  11. ادخليها إلى الثلاجة واتركيها لمدة ساعة.

  12. زيّنيها بالشوكولاتة المبشورة والفراولة، وقدميها متماسكة أو مُقطّعة.

مشاهدة الصور

طريقة عمل السويسرول0

مشاركة المقال

facebook twitter google

414 مشاهدة

seens

المراجع

1 : طريقة عمل سويسرول بالمربى , اسم الموقع:www.tareekaa.com , تاريخ الاطلاع:30/5/2018 , بتصرّف:بتصرف ,

2 : طريقة عمل سويسرول بالمربى , اسم الموقع:www.cookpad.com , تاريخ الاطلاع:30/5/2018 , بتصرّف:بتصرف ,

3 : chocolate swiss roll cake , اسم الموقع:www.thepioneerwoman.com , تاريخ الاطلاع:30/5/2018 , بتصرّف:بتصرف ,

4 : سويسرول الشيكولاته بالكريمة والفراولة , اسم الموقع:www.atyabtabkha.com , تاريخ الاطلاع:30/5/2018 , بتصرّف:بتصرف ,

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل، عمل كيكة الكريم كراميل، عمل الكريم كراميل بالشوكولاتة.

طريقة عمل الكريم كراميلإقرأ المزيد

طريقة عمل كوكيز

طريقة عمل كوكيز، عمل كوكيز الزبيب، عمل كوكيز الفانيلا.

طريقة عمل كوكيزإقرأ المزيد

طريقة عمل التشيز كيك

طريقة عمل التشيز كيك، تشيز كيك الفراولة، تشيز كيك الشوكولاتة.

طريقة عمل التشيز كيكإقرأ المزيد

طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون ،طريقة عمل السينابون الهشة بالقرفة ،طريقة عمل السينابون بالنوتيلا في المنزل

طريقة عمل السينابونإقرأ المزيد