أكلات غربية

طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن

بواسطة: ياسمين علي، 2018-07-28 21:22:27

طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن

المحتويات

الشيش طاووق

يُعتبر الشيش طاووق من ألذ الأكلات التي يعشقها الصغار والكبار، ويُقدِمون على طلبها باستمرار من المطاعم ومحلات الكباب، وبالرغم من سهولة عمل الشيش طاووق في المنزل؛ إلاّ أنّ الكثير من السيدات لا يتقن عمله؛ لذا فقد أحضرنا لكم اليوم طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن من خلال اتباع الخطوات وطريقة العمل المُقدَّمة من موقع موسوعة عنوان راجين من الله أن تنال وصفاتنا رضائكم، فمن اليوم لن تكوني سيدتي مضطرة لشراء الشيش طاووق من المحلات الجاهزة، فقط اتّبعي المقادير وخطوات العمل وسوف تقدمين لعائلتك أفضل شيش طاووق.

طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن

المكونات

  • نصف كيلو جرام من صدور الدجاج الفيليه المقطّعة.

  • حبتان من الطماطم.

  • بصلة متوسطة الحجم.

  • حبتان من الفلفل الرومي الألوان.

  • حزمة بقدونس مفروم.

تتبيلة الدجاج

  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.

  • ملعقة صغيرة من الخردل.

  • ملعقة صغيرة من الملح.

  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.

  • ملعقة كبيرة من الزيت.

  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

خطوات العمل

  1. اغسلي قطع الدجاج جيداً بالخل والملح والماء والدقيق.

  2. أحضري إناء مناسب وضعي به قطع الدجاج بعد تصفيتها جيداً من الماء.

  3. أضيفي إلى الدجاج الملح والخل والزيت والثوم والفلفل والخردل.

  4. اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 15 دقيقة.

  5. قطّعي البصل والطماطم والفلفل الرومي إلى قطع متوسطة الحجم.

  6. أحضري أسياخ الشيش طاووق وضعي بداخلها الدجاج المتبل والطماطم والبصل والفلفل الرومي.

  7. أحضري صينية الفرن المدهونة بالزيت وضعي بها أسياخ الشيش طاووق، وأدخليها الفرن.

  8. أخرجي الشيش طاووق عندما ينضج وقدِّميه ساخناً في أطباق مزيّنة بالبقدونس المفروم.

طريقة عمل الشيش طاووق في البيت

المكونات

  • نصف كيلو من صدور الدجاج المقطّع.

  • فلفل رومي ألوان مقطّع.

  • كوسة مقطّعة إلى نفس حجم قطع الدجاج.

  • طماطم شيري.

التتبيلة

  • ملعقة من الزيت.

  • ملعقة روز ماري جاف.

  • ملعقة من البصل البودرة.

  • ملعقة من الكاتشب.

  • ملعقة مسطردة.

  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو.

  • نصف علبة من الزبادي.

خطوات العمل

  1. في وعاء مناسب أضيفي علبة الزبادي والبصل البودرة والمسطردة.

  2. أضيفي الكاتشب والفلفل الحلو والفلفل الأسود والملح وقلّبي المكونات جيداً.

  3. ضعي الدجاج والفلفل الألوان والكوسة والطماطم الشيري في التتبيلة، وامزجي جميع المكونات معاً.

  4. أحضري الأسياخ ورصّي الدجاج والطماطم والفلفل الرومي والكوسة طبقات فوق بعضها البعض.

  5. ضعي الأسياخ في طبق من البايركس، وغلّفي الطبق بورق الفويل وأدخليه الفرن لمدة 20 دقيقة.

  6. أخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم وقدِّميها ساخنة وبصحتين وعافية.

مشاركة المقال

facebook twitter google

348 مشاهدة

seens

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الهمبرجر

طريقة عمل الهمبرجر، الطريقة لتقليدية للهمبرجر، طريقة عمل الهمبرجر بفول الصويا.

طريقة عمل الهمبرجرإقرأ المزيد

طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا، طريقة عمل البيتزا بعجينة الفلافل، طريقة عمل البيتزا بالدجاج.

طريقة عمل البيتزاإقرأ المزيد

طريقة عمل شيش طاووق

طريقة عمل شيش طاووق تقليدي، طريقة عمل شيش طاووق، شيش طاووق مقلي، شيش طاووق بالبطاطس والكزبرة

طريقة عمل شيش طاووقإقرأ المزيد