أكلات غربية

طريقة عمل المكرونة بالخضار

بواسطة: ياسمين علي، 2018-07-24 01:01:31

طريقة عمل المكرونة بالخضار

المحتويات

المكرونة بالخضار

تُعتبر المكرونة من الوجبات اللذيذة المفضلة للكبار والصغار، كما أنّها من الوجبات السريعة التي لا يستغرق تحضيرها بضع دقائق، بالإضافة إلى أن المكرونة يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما يمكن إضافة اللحوم أو الخضروات إليها لإكسابها قيمة غذائية عالية ومذاق طيب شهي، واليوم أحضرنا لحضراتكم طريقة عمل المكرونة بالخضار، فقط تابعونا عبر موقع موسوعة عنوان وسوف تجدون كل الوصفات التي تريدون أن تقوموا بإعدادها بأنفسكم.

طريقة عمل المكرونة بالخضار

المكونات

  • نصف كيلو جرام من المكرونة الأقلام.

  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

  • ملعقة صغيرة من الملح.

  • 5 حبات من الكوسة المقطّعة.

  • 4 حبات من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات.

  • كوب ونصف من صلصة الطماطم الطازجة.

  • 4 حبات من الفلفل الرومي الأحمر المقطّع إلى قطع صغيرة.

  • بروكلي للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي وأضيفي إليها القليل من الملح.

  2. صفّي المكرونة بعد أن تنضج واتركيها جانباً.

  3. ضعي الكوسة في إناء مناسب ومعها الطماطم والفلفل الرومي وصلصة الطماطم على النار.

  4. أضيفي الملح والكمون واتركي الخضار يغلي على النار حتى يذبل وينضج.

  5. أضيفي القليل من الماء إلى الخضار إذا كانت الصلصة ثقيلة.

  6. أفرغي المكرونة في طبق التقديم، وأضيفي فوقها الخضار وقدميها ساخنة وبصحتين وعافية.

طريقة عمل مكرونة بالخضار والسجق

المكونات

  • كيس من المكرونة الإسباجيتي.

  • 4 حبات من الكوسة.

  • 4 حبات من الجزر.

  • فصان من الثوم.

  • ملعقتان من الصلصة.

  • بصلة مقطّعة شرائح رفيعة.

  • ملعقة صغيرة من الكمون.

  • ملعقة صغيرة من الملح.

  • ملعقة صغيرة من الكزبرة.

  • مكعب مرقة دجاج.

  • نصف كيلو سجق.

  • نصف ملعقة صغيرة توابل مشكّلة.

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة مع القليل من ملح الطعام.

  2. أحضري طاسة من التيفال وضعي بها ملعقة من الزيت.

  3. ضعي الثوم والبصل وشوحيهم جيداً.

  4. أضيفي الكوسة والجزر والسجق مع البصل والثوم وقلّبي جيداً.

  5. نكّهي الخضراوات بالملح والكمون والفلفل والبهارات ومرقة الدجاج.

  6. ضعي صلصة الطماطم وقلّبي المكونات جيداً.

  7. أضيفي القليل من الماء إلى الخضراوات وانتظري حتى يدخل الخضار في مرحلة النضج.

  8. أضيفي المكرونة الإسباجيتي إلى الخضار، وقلّبي جميع المكونات جيداً، ثُم قدميها في طبق التقديم وهي ساخنة.

مشاركة المقال

facebook twitter google

374 مشاهدة

seens

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الهمبرجر

طريقة عمل الهمبرجر، الطريقة لتقليدية للهمبرجر، طريقة عمل الهمبرجر بفول الصويا.

طريقة عمل الهمبرجرإقرأ المزيد

طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا، طريقة عمل البيتزا بعجينة الفلافل، طريقة عمل البيتزا بالدجاج.

طريقة عمل البيتزاإقرأ المزيد

طريقة عمل شيش طاووق

طريقة عمل شيش طاووق تقليدي، طريقة عمل شيش طاووق، شيش طاووق مقلي، شيش طاووق بالبطاطس والكزبرة

طريقة عمل شيش طاووقإقرأ المزيد