حلويات غربية

طريقة عمل كيكة البرتقال

بواسطة: shrouk abdelkader ، 2018-07-08 15:20:21

طريقة عمل كيكة البرتقال

المحتويات

طريقة عمل كيكة البرتقال

يُعتبر كيك البرتقال (بالإنجليزية: orange cake) من أطيب الأطعمة وأحبها للصغار والكبار على حد سواء، كما أنه مفيد جداً؛ لأنّه يعتَمد على البرتقال الغني بالكثير من العناصر الغذائية؛ حيث تحتوي ثمرة البرتقال على 0.9% من البروتينات، و0.2% من الدهون النباتية، و0.12% سكر، و0.11% من المواد الكربوهيدراتية، لذلك فإنّ استخدام البرتقال في صناعة الكيك يَمُد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الهامة إلى جانب مذاقه الطيب، وتُقدم لكِ موسوعة عنوان طريقة عمل كيكة البرتقال.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

إليكِ مكونات وطريقة عمل كيك البرتقال الهش:

المكونات

  • كوبان من الطحين.

  • كوب من السكر.

  • 5 بيضات.

  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

  • ملح.

  • ثلاثة أرباع كوب عصير برتقال.

  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة العمل

  1. أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيه حتى يسخن.

  2. أحضري قالب فرن مناسب، ورشّيه بالطحين والزيت.

  3. أضيفي البيكنج بودر والملح للطحين، واخلطيهم جيداً.

  4. أحضري وعاء مناسب وأضيفي إليه السكر والبيض والفانيليا، واخلطيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.

  5. استمري في الخلط حتى تحصلين على مزيج متجانس.

  6. أضيفي إلى الخليط الزيت النباتي، ثُمّ أضيفي عصير البرتقال واستمري في الخلط.

  7. أضيفي الطحين إلى الخليط واستمري في الخلط.

  8. اسكبي الخليط بالقالب، ثُمّ أدخليه إلى الفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة.

طريقة عمل كيكة البرتقال بالقطر

إليكِ مكونات وطريقة عمل كيك البرتقال مع قطر البرتقال:

المكونات

  • كوبان من الطحين.

  • كوبان من عصير البرتقال.

  • كوب من السكر.

  • زيت.

  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.

  • ملعقة من الفانيليا.

  • 3 بيضات.

  • ملح.

  • زبدة.

  • نشا.

طريقة العمل

  1. اخلطي البيض والسكر والفانيليا جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.

  2. أضيفي كوب من عصير البرتقال والزيت.

  3. أضيفي الطحين والبيكنج بودر والملح.

  4. اخلطي جيداً حتى تحصُلين على مزيج متجانس.

  5. أحضري قالب فرن مناسب وادهنيه بالزبدة.

  6. اسكبي الخليط به وضعيه بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  7. ضعي وعاء على نار متوسطة وأضيفي إليه الزبدة.

  8. أضيفي السكر والنشا وكوب من عصير البرتقال.

  9. قلّبي باستمرار حتى يغلي الخليط، ولكن احذري أن تتركيه كثيراً؛ حتى لا يُصبح القطر سميكاً أكثر من اللازم.

  10. أضيفيه إلى الكيك وهو ساخن.

مشاركة المقال

facebook twitter google

566 مشاهدة

seens

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل، عمل كيكة الكريم كراميل، عمل الكريم كراميل بالشوكولاتة.

طريقة عمل الكريم كراميلإقرأ المزيد

طريقة عمل كوكيز

طريقة عمل كوكيز، عمل كوكيز الزبيب، عمل كوكيز الفانيلا.

طريقة عمل كوكيزإقرأ المزيد

طريقة عمل التشيز كيك

طريقة عمل التشيز كيك، تشيز كيك الفراولة، تشيز كيك الشوكولاتة.

طريقة عمل التشيز كيكإقرأ المزيد

طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون ،طريقة عمل السينابون الهشة بالقرفة ،طريقة عمل السينابون بالنوتيلا في المنزل

طريقة عمل السينابونإقرأ المزيد